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Hotels

Hotel & Spa Klosterbräu*****, Seefeld / Tirol


Willkommen im Hotel & Spa Klosterbräu

5 Sterne - 5 Restaurants - 2.500m² Wellnessbereich
500 Jahre Geschichte – aber kein bisschen verstaubt…

Das ehemalige Augustinerkloster aus dem 16. Jahrhundert entwickelte sich durch die Führung der Wirtefamilie Seyrling über sechs Generationen hinweg zu einem der renommierten 5-Sterne Luxushotels des Landes.

Im Herzen der Fußgängerzone von Seefeld gelegen, beherbergt das KLOSTERBRÄU in seinen Zimmern und Suiten, geschützt durch meterdicke Mauern, Genießer, notorische Faulenzer und Ruhesuchende aus aller Welt. Die Eigentümer und Mitwirkenden verstehen sich als „Gastgeber“ und nicht als Manager, und das erleben unsere Gäste in jedem Winkel unseres Hauses. Die alten Klostergewölbe und traditionelle Infrastruktur wurden durch den 5-Sterne Standard behutsam ergänzt und beflügelt unsere Gäste mit einem „Zu-Hause-Gefühl“. Dies erreichen wir durch die persönliche Betreuung unserer Gäste und das immer wieder bestätigte einmalige Ambiente des Hauses.

Die Gäste kommen während der Sommer- und Wintersaison aus den folgenden Gründen zu uns: entspannen, genießen und wohlfühlen in gediegenem Tiroler Ambiente, das seines Gleichen sucht.

Die überschaubare Größe unseres Hauses möchten wir quantitativ so erhalten und qualitativ laufend verbessern sowie durch weitere Ruhe- und Entspannungsbereiche erweitern.

Wir gehören keiner Gruppe oder Vereinigung an, denn für unser Haus gibt es keine standardisierte Zuordenbarkeit! Ob in unserem Hauben prämiertem Restaurant „Ritter-Oswald-Stube oder im "Alten Klosterhof", in unserem rustikalen „Bräukeller“ oder in unserem historischen „Gewölbesaal“ wir bieten eine erstklassige Küche mit vorwiegend regionalen Produkten, von lokalen und langjährigen Geschäftspartnern und Lieferanten. Der Service ist dann noch das „I-Tüpfelchen“ auf die Ansprüche der Gäste.

Den hohen Ansprüchen unserer Gäste stellen wir uns ohne Einschränkung. Denn "Ihre Erwartungen sind unser Ziel". Mit unseren Leistungen gewinnen wir das Vertrauen der Gäste und behalten es auch. Daher gehen wir auf Ihre Wünsche und Sorgen ständig ein und nehmen unsere Umgebung bewusst durch die Augen unserer Gäste wahr.

Wir bauen auf sympathische und aufgeschlossene Persönlichkeiten unserer Mitwirkenden, um unseren Kunden eine persönliche Bindung zu unserem Haus und seinen Charakteren zu gewähren. Ein „frischer Wind“ ist jedoch immer gerne willkommen, sofern er mit einer Prise Ideenreichtum, Motivation, Lernfähigkeit und etwas „Pepp“ versehen ist. Sowohl in der Arbeits- wie auch in der Freizeit sind unsere Mitwirkenden Imageträger unseres Hauses und deshalb wollen wir DAS LÄCHELN nicht erzwingen, sondern durch Motivation, Einbindung und eine ausgezeichnete Unterbringung fördern. Das KLOSTERBRÄU in deren Lebenslauf soll ihnen auch für ihre weitere Zukunft eine Stütze sein. Deshalb fördern und fordern wir unsere Mitwirkenden unserer Vision entsprechend.

Durch diese Art der Führung sichern wir den nachhaltigen Erfolg des Unternehmens und auch den Arbeitsplatz derer, die uns gerne auch länger begleiten.

Die Wirte- und Eigentümerfamilie Seyrling führt das KLOSTERBRÄU nun seit 200 Jahren und in 6. Generation und noch weiteren Generationen soll diese Besonderheit erhalten bleiben, unterstützt durch unsere treuen Kunden und unsere starken Geschäftspartner.

Wir erfüllen unsere gesellschaftliche und soziale Verpflichtung. Für unsere Umwelt, in der wir leben, stellen wir nicht nur einen wirtschaftlichen, sondern auch einen geistigen und sozialen Wert dar. Daher mehren wir das Wohl unserer Gäste, Geschäftspartner, Lieferanten, Banken und Behörden, der Öffentlichkeit und vor allem unserer Mitwirkenden. Durch den Nutzen den wir bieten, genießen wir höchste Anerkennung.

Kontinuität, Offenheit und Einbindung sind unser oberstes Prinzip in Bezug auf unsere Geldgeber, um jederzeit genügend Mittel zur Verfügung zu haben um auf Einflüsse reagieren zu können. Der langfristige Erfolg des KLOSTERBRÄU ist durch laufende Investitionen und Neuerungen garantiert und auch hier wollen in Zukunft Maßstäbe setzen und dabei die alten Wurzeln des Klosters nicht vergessen! Wir sind eigenständig und individuell jedoch wirtschaften wir markgerichtet und marktorientiert.

Wir streben für das Klosterbräu folgendes Image an: Wir bleiben jung trotz großer Historie, sind fröhlich und bieten unseren Gästen außergewöhnliche Dienstleistungen und erstklassige Produkte an. Zwischen unserem hohen Anspruch und unserer tatsächlichen Leistung besteht kein Unterschied. Unser Erscheinungsbild nach innen und außen ist geschlossen.

Gastfreundschaft ist für uns kein Fremdwort, sondern unser 24-stes Chromosom!

Das Hotel & Spa Klosterbräu bietet nicht nur Erwachsenen viel - auch für die Kleinen ist so einiges dabei!

Unser neues Kinderspielzimmer "Ritter und Prinzessin" mit Rutsche, Riesen-Legoecke, Kinderkino, Nintendo-Wii, Mal- und Bastelecke, Geschicklichkeitsspiele und natürlich Kinderbetreuung von unserer lieben Betreuerin "Janine".

Zusätzlich zu unseren Wellnessumbauten - die im Juni 2011 fertig gestellt wurden - errichteten wir für unsere kleinen Gäste in unserem Garten einen neuen Kinderspielplatz mit zahlreichen Attraktionen.

„Klosterbräu Luxury Services“
Kulinarik

· Gourmet-Frühstücksbuffet im "Gewölbesaal", "Sigmundstube" und „Aloisstube“ oder unser Vital-Frühstück im Spa- & Wellnessbereich
· Ausgezeichneter, zuvorkommender Service und eine fein abgestimmte Küche zum abendlichen 7-Gang-Gourmet-Dinner im Restaurant „Gewölbesaal“, in der „Sigmundstube“ und in der „Aloisstube“.
· "Klosterbräu-Dine-Around" - genießen Sie ein romantisches Abendessen im 500- Jahre alten Weinkellergewölbe, erleben Sie ein Candle-light-Dinner in unserem Gourmet-Restaurant "Ritter-Oswald Stube" oder dinieren Sie im exklusiven Rahmen, an unserem "Chefs Table" in der Hotelküche und schauen Sie den Profis über die Schultern. Speisen Sie im „Jägerkeller“, im urigen „Bräukeller“ oder unter freiem Sternenhimmel im traditionellen „Klosterhof".

Service
· Begrüßungsdrink während Ihrem „Komfort-Check-In“
· Am Anreisetag eine Obstvariation mit frischem Quell- & Mineralwasser
· Willkommensaperitif in unserem 500-Jahre alten Weinkeller mit der Gastgeberfamilie Seyrling
· Concierge-Service an der Rezeption zur individuellen Gestaltung Ihres Urlaubsprogramms
· Professionelle Individual-Beratung im Spiritual SPA
· Parken & Vorfahren Ihres Autos
· VIP Shuttle Express im Ortsgebiet und zu den Golfplätzen
· Schuhputzservice

Internet & Ansichtskarten
· Internet-PC mit Fax- und Druckmöglichkeiten in unserer neuen Business Lounge
· Ansichtskarten

Unterhaltung
· Fitnessraum (Cardio- und Kraftgeräte) und der Spiritual SPA Wellnessbereich mit Whirlpool, verschiedenen Saunen, Dampfbad, Kneipp-Becken, Innen- & Außenpool im Sommer, Tee-, Getränke- & Snackbar
· Täglich wechselndes Ausflugs- und Aktivprogramm
· Wechselnde Themenabende mit kulinarischen Höhepunkten
· Nutzung der Fahrräder & Nordic Walking Stöcke
· Flauschiger Bademantel und Wohlfühlpantoffel für Ihren Aufenthalt
· Wöchentlich wechselndes Kultur- , Unterhaltungs- und Musikprogramm
· Typische Tiroler Live Musik im urigen „Bräukeller“ und sonn- und feiertags Frühschoppen
· Täglich Live Pianomusik in der Hotelbar

Kinder
· Kinderspielzimmer im Haus
· Kinderbetreuung mit Spiel- und Spaßprogramm während der gesamten Saison
· Nutzung von Nintendo Wii und Nintendo DS, XBox 360, DVD-Player und vielen verschiedenen DVD’s

Hunde „5 Sterne für 4 Pfoten“
· Hundenäpfe und Schlafkissen bei Anreise
· Klosterbräu Willkommensgeschenk & täglich ein kleines „Leckerli“
· Zimmer mit direktem Gartenzugang & diverse Trinkstationen im Haus
· 4-Pfötchen à la Carte

Green Kodex
Produkte aus eigener Herstellung


Wir haben uns darauf besonnen, tiefgründiger, intensiver und bewusster die Traditionen unserer alten Mauern und die damit verbundenen Verpflichtungen zu leben.

Ökologisch – Nachhaltig & zukunftsorientiert.

Entstanden ist dabei eine Philosophie die sich durch unser Denken und Handeln an jedem Tag widerspiegeln wird – und das sollen auch Sie intensiv erleben und spüren. Bewusster, nachhaltiger und gesünder – jeweils mit einem Auge in die Vergangenheit und mit dem Zweiten in die Zukunft schauend.

Vom Kloster zum Luxushotel und wieder zurück.
Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie bei uns jeden Tag aufs Neue wie harmonisch sich Tradition,regionaler Bezug, Schonung der Ressourcen sowie zeitgemäße Innovation und Weltoffenheit verbinden lassen.

Kulinarik - Zurück zu den Wurzeln
Blickt man zurück in der Geschichte so lässt sich feststellen, dass Mönche nebst einer sehr ausgeprägten Selbstversorgung einen ebenso regen Tauschhandel mit anderen Orden, Klöstern und fernen Ländern unterhielten. Exotische Gewürze, Kräuter und Ingredienzien wurden mit selbst produzierten Rohstoffen kombiniert und zu saisonalen Speisen verarbeitet.

Nebst eigener Land- und Viehwirtschaft wurden oft Produkte wie Käse, Bier und Schnaps produziert und ergänzt durch eigene Wein-, Marmeladen- und Honigherstellung. Diese ursprünglichen Grundsätze sind ein wichtiger Bestandteil unserer neuen Restaurantkonzepte und das manifestiert sich in den jeweiligen Getränke und Speisenangeboten.

Alles ist Energie
Nicht nur die Bewegung von winzigsten Teilchen ist hier gemeint, sondern die Bewegung des Kosmos, der Erde und jeder Atemzug den unser Planet vollzieht.

Energie ist unendlich und wird niemals verbraucht, sie wandelt jedoch Ihren Zustand. Dennoch ist Energie im zeitgemäßen Sinn immer kostbarer und so stellen wir unser Handeln darauf ein. Als primäre Energiequelle für unsere Heizung, Warmwasser und unseren Strombedarf dient unsere hauseigene Solaranlage welche kombiniert mit unserem eigenen Blockheizkraftwerk Strom und Wärme auf sehr effizientem Wege bereitstellt. Leistungsspitzen decken wir über das regionale und hochmoderne Fernwärmenetz von Seefeld ab.


Weitere Informationen:

Hotel & Spa Klosterbräu*****
Klosterstrasse 30
6100 Seefeld / Tirol / Austria
Telefon: +43 5212 26210
Fax: +43 5212 3885
anfrage@klosterbraeu.com
www.klosterbraeu.com

http://www.klosterbraeu.com
anfrage@klosterbraeu.com